Zona Bernya, Serat adalah komposisi gizi yang harus terpenuhi oleh manusia setiap harinya.
Menurut World HealthOrganization (WHO) serat merupakan komponen yang diperlukan tubuh karena berfungsi membantu metabolisme dalam usus besar, serta membilas kolesterol yang mengendap di pembuluh darah.
Kebutuhan serat dapat dipenuhi dengan mengkonsumsi sayuran. Salah satu sayuran yang berserat tinggi adalah brokoli.
Dengan mengkonsumsi brokoli kita bisa mendapatkan kurang lebih 5 gram serat setiap harinya.
Sebagai sayuran yang kaya akan serat brokoli merupakan sayuran yang setiap harinya di konsumsi oleh berbagai kalangan terutama anak-anak.
Sebagai sayuran yang gemar dikonsumsi oleh masyarakat dan kaya akan serat brokoli mengandung banyak mineral seperti niasin, thamin, kalsium, asam pantothenat, selenium, besi, vitamin A,Vitamin C, magnesium, folat dan fosfor.
Selain kaya mineral brokoli juga merupakan sayuran yang bisa mencegah kanker.
Brokoli mengandung senyawa sulforaphane yang membantu menekan gangguan pencernaan seperti maag, infeksi lambung.
Sulfophrane mampu mempengaruhi peningkatan produksi enzim pada hati.
Enzim ini berguna untuk menggandeng bahan-bahan karsinogen penyebab gejala kanker dan mengeluarkannya dari sel yang akan meningkatkan imunitas tubuh untuk melawan sel kanker.
Selain mengandung senyawa sulforaphane brokoli juga mngandung indole dan isothiocyanate serta fitokimia yang berperan besar pada pencegahan kanker terutama kanker prostat dan payudara.
Glucosinolate (fitonutrien) seperti glucoraphanin, gluconasturtiian, dan glucobrassicin memiliki fungsi untuk membentuk isothiocyanate pada brokoli, selain mencegah kanker isothiocyanate juga membantu mengatur aktivitas detoksifikasi pada sel- sel dan menjaga sel-sel dari zat berbahaya.
Kombinasi glucoraphanin, gluconasturtiian dan glucobrassicin dalam brokoli sangat langka dan tidak dapat ditemukan pada makanan lain. Hal ini yang membuat sayuran brokoli menjadi sayuran khusus untuk proses detoksifikasi tubuh.
Cara mengkonsumsi brokoli yang paling efeketif adalah dengan di makan saat mentah atau direbus, saat proses perebusannya pun tidak boleh lebih dari 5 menit karena akan menghilangkan 90% zat pencegah kanker dalam brokoli.
Dengan cara mengolah yang mudah inilah sudah sewajarnya jika anda mengkonsumsi brokoli setiap harinya, apa yang akan terjadi pada tubuh kita bergantung apa yang kita makan.
Jadi sayangilah tubuh anda dengan mengkonsumsi brokoli.
sumber:http://www.tribunnews.com
Menurut World HealthOrganization (WHO) serat merupakan komponen yang diperlukan tubuh karena berfungsi membantu metabolisme dalam usus besar, serta membilas kolesterol yang mengendap di pembuluh darah.
Kebutuhan serat dapat dipenuhi dengan mengkonsumsi sayuran. Salah satu sayuran yang berserat tinggi adalah brokoli.
Dengan mengkonsumsi brokoli kita bisa mendapatkan kurang lebih 5 gram serat setiap harinya.
Sebagai sayuran yang kaya akan serat brokoli merupakan sayuran yang setiap harinya di konsumsi oleh berbagai kalangan terutama anak-anak.
Sebagai sayuran yang gemar dikonsumsi oleh masyarakat dan kaya akan serat brokoli mengandung banyak mineral seperti niasin, thamin, kalsium, asam pantothenat, selenium, besi, vitamin A,Vitamin C, magnesium, folat dan fosfor.
Selain kaya mineral brokoli juga merupakan sayuran yang bisa mencegah kanker.
Brokoli mengandung senyawa sulforaphane yang membantu menekan gangguan pencernaan seperti maag, infeksi lambung.
Sulfophrane mampu mempengaruhi peningkatan produksi enzim pada hati.
Enzim ini berguna untuk menggandeng bahan-bahan karsinogen penyebab gejala kanker dan mengeluarkannya dari sel yang akan meningkatkan imunitas tubuh untuk melawan sel kanker.
Selain mengandung senyawa sulforaphane brokoli juga mngandung indole dan isothiocyanate serta fitokimia yang berperan besar pada pencegahan kanker terutama kanker prostat dan payudara.
Glucosinolate (fitonutrien) seperti glucoraphanin, gluconasturtiian, dan glucobrassicin memiliki fungsi untuk membentuk isothiocyanate pada brokoli, selain mencegah kanker isothiocyanate juga membantu mengatur aktivitas detoksifikasi pada sel- sel dan menjaga sel-sel dari zat berbahaya.
Kombinasi glucoraphanin, gluconasturtiian dan glucobrassicin dalam brokoli sangat langka dan tidak dapat ditemukan pada makanan lain. Hal ini yang membuat sayuran brokoli menjadi sayuran khusus untuk proses detoksifikasi tubuh.
Cara mengkonsumsi brokoli yang paling efeketif adalah dengan di makan saat mentah atau direbus, saat proses perebusannya pun tidak boleh lebih dari 5 menit karena akan menghilangkan 90% zat pencegah kanker dalam brokoli.
Dengan cara mengolah yang mudah inilah sudah sewajarnya jika anda mengkonsumsi brokoli setiap harinya, apa yang akan terjadi pada tubuh kita bergantung apa yang kita makan.
Jadi sayangilah tubuh anda dengan mengkonsumsi brokoli.
sumber:http://www.tribunnews.com
0 Response to "WAU??? SELAIN BUAT DI MASAK TERNYATA BROKOLI BISA JUGA YA BUAT MENYEMBUHKAN PENYAKIT" YUK KITA LIHAT YUK???"
Posting Komentar